Dehidrirani prašak od mrkve
NAZIV PROIZVODA I SLIKE:
100% prirodni dehidrirani / sušeni AD prašak od mrkve
OPIS PROIZVODA:
Organska mrkva u prahu
Mrkva je jedna vrsta povrća, koja je bogata beta karotenom. Beta karoten je molekula koja mrkvi daje narančastu boju. Dio je obitelji kemikalija nazvanih karotenoidi, koji se nalaze u mnogim vrstama voća i povrća, kao i nekim životinjskim proizvodima poput žumanjaka. Biološki je beta karoten najvažniji kao preteča vitamina A. Također ima antioksidativna svojstva i može pomoći u prevenciji raka i drugih bolesti.
Ovaj se proizvod sastoji od visokokvalitetne, svježe ubrane, zrele mrkve koja je oprana, oguljena, obrezana, precizno narezana na kockice i osušena. Ovaj proizvod se ne uzgaja iz genetski modificiranog sjemena. Nakon završnog koraka sušenja i prije pakiranja, proizvod se pregledava i prolazi magnetima, detektorima metala i rentgenskim inspektorom radi uklanjanja onečišćenja željeznim i obojenim metalima.
FUNKCIJE:
1). Za poboljšanje ljudskog imuniteta.
2). Da biste održali cjelovitost sloja sluznice kože, spriječite suhu i grubu kožu.
3). Za promicanje rasta.
4). Ako se koristi kao antioksidans, može pružiti određenu zaštitu protiv određenih karcinoma i drugih bolesti.
PRIJAVA:
1). Primijenjena industrija zdravstvenih proizvoda, ekstrakt mrkve beta karoten u prahu može se koristiti kao sirovina.
2). Primjenjuje se u industriji hrane i pića, ekstrakt mrkve beta karoten u prahu može se koristiti kao aditivi.
SENZORSKI ZAHTJEVI:
Organoleptički atribut | Opis | ||
Izgled / boja | Prirodna naranča | ||
Aroma / okus | Karakteristično, nema stranih mirisa ili okusa |
FIZIKALNI I KEMIJSKI ZAHTJEVI:
Oblik / veličina | Prašak, 8-16 / 16-20 / 20-40 / 40-60 / 80-120 mrežice | ||
Sastojci | 100% prirodna mrkva, bez dodataka i nosača. | ||
Vlaga | 8,0%% | ||
Ukupni pepeo | ≦ 2,0% |
MIKROBIOLOŠKI TEST:
Ukupan broj ploča | <1000 cfu / g | ||
Oblici koli | <500cfu / g | ||
Ukupni kvasac i plijesan | <500cfu / g | ||
E coli | ≤30MPN / 100g | ||
Salmonela | Negativan | ||
Stafilokok | Negativan |
PAKIRANJE I UTOVAR:
Karton: 10 kg neto težine; Unutarnje PE vrećice i vanjska kutija.
Utovar kontejnera: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
25 kg / bubanj (25 kg neto težine, 28 kg bruto težine; pakirano u kartonski bubanj s dvije plastične vrećice u unutrašnjosti; veličina bubnja: 510 mm visoka, promjer 350 mm)
OZNAČAVANJE:
Oznaka paketa uključuje: naziv proizvoda, kod proizvoda, seriju / br. Serije, bruto težinu, neto težinu, datum proizvodnje, datum isteka i uvjete skladištenja.
UVJETI SKLADIŠTENJA:
Treba ih zatvoriti i čuvati na paleti, dalje od zida i zemlje, pod čistim, suhim, hladnim i provjetravanim uvjetima bez drugih mirisa, na temperaturi nižoj od 72 ° C i ispod relativne vlažnosti zraka od 65% (RH <65 %).
ROK TRAJANJA:
12 mjeseci u normalnoj temperaturi; 24 mjeseca od datuma proizvodnje pod preporučenim uvjetima skladištenja.
POTVRDE
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007