Dehidrirani đumbir u prahu
NAZIV PROIZVODA I SLIKE:
100% prirodni dehidrirani / sušeni AD đumbirov prah
OPIS PROIZVODA:
Đumbir je klasificiran kao stimulans i karminativ, a često se koristi za dispepsiju i kolike. Također se često koristio za prikrivanje okusa lijekova. Đumbir je na popisu FDA-e 'općenito prepoznat kao siguran', iako u interakciji s nekim lijekovima. Đumbir je kontraindiciran kod ljudi koji pate od žučnih kamenaca jer biljka pospješuje oslobađanje žuči iz žučnog mjehura. Đumbir također može smanjiti bolove u zglobovima zbog artritisa, iako su studije o tome bile nedosljedne i mogu imati svojstva razrjeđivanja krvi i snižavanja kolesterola što ga može učiniti korisnim za liječenje bolesti srca.
FUNKCIJE:
a). Poboljšati imunitet.
b). Pomaže u prevenciji demencije.
c). Antioksidans, protuupalno, protugljivično.
d). Sprječavanje tijela od oštećenja slobodnih radikala.
e). Sprječavanje oticanja zgloba, artritisa, kardiovaskularnih bolesti i raka.
f). Ima antikoagulant, sredstvo za snižavanje lipida, anti-aterosklerotik, sredstvo protiv starenja i inhibira rast tumora.
PRIJAVA:
a). Primjenjuje se u polju zdravstvenih proizvoda;
b). Primjenjuje se u farmaceutskom polju;
c). Primjenjuje se na polju hrane.
SENZORSKI ZAHTJEVI:
| Organoleptički atribut | Opis | ||
| Izgled / boja | Svijetlo žuto | ||
| Aroma / okus | Karakteristični đumbir, bez stranih mirisa ili okusa |
FIZIKALNI I KEMIJSKI ZAHTJEVI:
| Oblik / veličina | Pahuljice, 80-100 mesh Veličina se može prilagoditi |
||
| Sastojci | 100% prirodni đumbir, bez dodataka i nosača. | ||
| Vlaga | 8,0%% | ||
| Ukupni pepeo | ≦ 2,0% |
MIKROBIOLOŠKI TEST:
| Ukupan broj ploča | <1000 cfu / g | ||
| Oblici koli | <500cfu / g | ||
| Ukupni kvasac i plijesan | <500cfu / g | ||
| E coli | ≤30MPN / 100g | ||
| Salmonela | Negativan | ||
| Stafilokok | Negativan |
PAKIRANJE I UTOVAR:
Proizvodi se isporučuju u polietilenskim vrećama visoke gustoće i valovitim koferima od vlakana. Ambalaža mora biti kvalitetne hrane, pogodna za zaštitu i očuvanje sadržaja. Svi kartoni moraju biti zalijepljeni ljepljivom trakom. Spajalice se ne smiju koristiti.
Karton: 20 kg neto težine; Unutarnje PE vrećice i vanjska kutija.
Utovar kontejnera: 24MT / 20GP FCL; 28MT / 40GP FCL
25 kg / bubanj (25 kg neto težine, 28 kg bruto težine; pakirano u bubanj od kartona s dvije plastične vrećice unutra; Veličina bubnja: visina 510 mm, promjer 350 mm)
OZNAČAVANJE:
Oznaka paketa uključuje: naziv proizvoda, kod proizvoda, seriju / br. Serije, bruto težinu, neto težinu, datum proizvodnje, datum isteka i uvjete skladištenja.
UVJETI SKLADIŠTENJA:
Treba ih zatvoriti i čuvati na paleti, dalje od zida i zemlje, pod čistim, suhim, hladnim i provjetravanim uvjetima bez drugih mirisa, na temperaturi nižoj od 72 ° C i ispod relativne vlažnosti zraka od 65% (RH <65 %).
ROK TRAJANJA:
12 mjeseci u normalnoj temperaturi; 24 mjeseca od datuma proizvodnje pod preporučenim uvjetima skladištenja.
POTVRDE
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
