Povrće u prahu je prvo suha dehidracija povrća, a zatim dalje zgnječeno, biljni prah je nastavak dehidriranih biljnih proizvoda.
Naša tvornica je krajem 2020. godine započela nadogradnju radionice za dehidrirano povrće u prahu, a nedavno je nadograđena i puštena u proizvodnju.
Naši tvornički proizvodi od povrća u prahu su ječam u prahu, dehidrirana mrkva u prahu, dehidrirana rajčica u prahu, dehidrirani krumpir u prahu, dehidrirana bundeva u prahu, crvena repa u prahu, špinat u prahu, celer u prahu, gljiva u prahu, dehidrirani purpurni prah slatkog krumpira, prirodni češnjak u prahu i ostalo povrće prah, može se prilagoditi prema zahtjevima kupaca svih vrsta dehidriranog povrća i biljnog praha.
Do sada je naša tvornica postala jedan od najvećih pogona za proizvodnju dehidriranog povrća u Kini. Količina Instant rezanaca sa sušenim povrćem koje je naša tvornica isporučila za Master Kong instant rezance i dalje je u porastu, a sušeno povrće za instant rezance je nedostajalo.
Razvoj dehidriranog povrća usko je povezan s poboljšanjem materijalnog životnog standarda ljudi. Potrošnja škrobne hrane usredotočena na tradicionalne žitarice ide iz lošeg na gore, zamjenjuju ga životinjske bjelančevine, masnoće, posebice potrošnja povrća se povećala alarmantnom brzinom, povrće je postalo nezamjenjiva važna namirnica u našem prehrambenom životu. Dehidrirano povrće, s druge strane, ima hranjive tvari svježeg povrća i može se dugo čuvati. Sadržaj vode u svježem povrću oko 90%, dakle berba, sakupljanje, transport, skladištenje, upravljanje, te distribucija i prodaja, donijeli su znatne poteškoće, kontradiktornost ponude, proizvodnje, prodaje i međukarika je prilično oštra, kako se znanost bavi s preradom i skladištenjem povrća postalo je pitanje života bogate prehrane i prioritet napretka. Trenutno postoji mnogo tehničkih sredstava za održavanje i kontrolu kvalitete povrća. Skladištenje, kao što je skladištenje vlage na sobnoj temperaturi, skladištenje na niskim temperaturama, skladištenje plastične ambalaže, skladištenje kemikalija, brzo zamrznuto skladištenje, skladištenje radijacije i skladištenje CA plina, sve vode u istom smjeru. Svrha je potrošačima osigurati idealno i zadovoljavajuće svježe povrće. Međutim, postojeća tehnologija kontrole kvalitete povrća ima nedostatke u preradi i visoku cijenu, loš učinak očuvanja, tako da je dehidrirano povrće, dehidrirano povrće koje se naziva i složena posuda za vodu, korištenje umjetnog zagrijavanja većine vode i pretvoreno u sušeno povrće, jestiv kada se može oporaviti, sve dok je u čistoj vodi i zadrži izvornu boju i sjaj, hranjivost i poseban okus.
Vrijeme objave: 30. lipnja 2021