100% prirodni dehidrirani / sušeni AD purpurni kupus u prahu
NAZIV PROIZVODA I SLIKE:
100% prirodni dehidrirani / sušeni AD purpurni kupus u prahu
OPIS PROIZVODA:
Ljubičasti kupus u prahu vrsta je prirodnog jestivog pigmenta ekstrahiranog iz križnog kupusa, čije je prezime crveno povrće. Sadrži antocijane, flavone i tanine. Amarantinska tekućina ili boja u prahu topljiva je u vodi, alkoholu, ali netopiva u ulju i apsolutnom alkoholu. Vrijednost PH okoliša može utjecati na njegovu nijansu i stabilnost. Na PH 2.0-6.0, boja je crvena ili amarantin; na PH 7,0, plava je: na PH iznad 7,0, nestabilna je zelena. može se koristiti za bojanje vina, napitaka s ugljičnom kiselinom, sokova, džema i slatkiša.
FUNKCIJE:
1.Ima učinke protiv umora, zračenja i starenja.
2.Ima učinak na anti-zračenje, protuupalu.
3. Učinkovit je kod artritisa, gihta, poremećaja oka, bolesti srca, starenja.
4.Može smanjiti rizik od razvoja raka debelog crijeva i liječenja zatvora.
5.Ima funkciju jačanja slezene i bubrega te poboljšanja cirkulacije.
6. Može izliječiti bol u području jetre zbog kroničnog hepatitisa, nadimanja, slabe probave.
PRIJAVA:
(1). Široko se koristi u prehrambenoj, pićarskoj, farmaceutskoj, kozmetičkoj i drugim industrijama. Idealno je sredstvo za bojenje koje se koristi u vinu, piću, sirupu, pekmezu, sladoledu, pecivu i tako dalje;
(2). Primijenjeno na polju zdravstvenih proizvoda;
(3). Primjenjuje se u farmaceutskom polju;
(4). Primijenjeno u polju kozmetike;
SENZORSKI ZAHTJEVI:
| Organoleptički atribut | Opis | ||
| Izgled / boja | Prirodno ljubičasta | ||
| Aroma / okus | Karakteristični ljubičasti kupus, bez stranih mirisa ili okusa |
FIZIKALNI I KEMIJSKI ZAHTJEVI:
| Oblik / veličina | Puder Veličina se može prilagoditi |
||
| Sastojci | 100% prirodni ljubičasti kupus, bez dodataka i nosača. | ||
| Vlaga | 8,0%% | ||
| Ukupni pepeo | ≦ 2,0% |
MIKROBIOLOŠKI TEST:
| Ukupan broj ploča | <1000 cfu / g | ||
| Oblici koli | <500cfu / g | ||
| Ukupni kvasac i plijesan | <500cfu / g | ||
| E coli | ≤30MPN / 100g | ||
| Salmonela | Negativan | ||
| Stafilokok | Negativan |
PAKIRANJE I UTOVAR:
Proizvodi se isporučuju u polietilenskim vrećama visoke gustoće i valovitim koferima od vlakana. Ambalaža mora biti kvalitetne hrane, pogodna za zaštitu i očuvanje sadržaja. Svi kartoni moraju biti zalijepljeni ljepljivom trakom. Spajalice se ne smiju koristiti.
Karton: 20 kg neto težine; Unutarnje PE vrećice i vanjska kutija.
Utovar kontejnera: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
25 kg / bubanj (25 kg neto težine, 28 kg bruto težine; pakirano u kartonski bubanj s dvije plastične vrećice u unutrašnjosti; veličina bubnja: 510 mm visoka, promjer 350 mm)
OZNAČAVANJE:
Oznaka paketa uključuje: naziv proizvoda, kod proizvoda, seriju / br. Serije, bruto težinu, neto težinu, datum proizvodnje, datum isteka i uvjete skladištenja.
UVJETI SKLADIŠTENJA:
Treba ih zatvoriti i čuvati na paleti, dalje od zida i zemlje, pod čistim, suhim, hladnim i provjetravanim uvjetima bez drugih mirisa, na temperaturi nižoj od 72 ° C i ispod relativne vlažnosti zraka od 65% (RH <65 %).
ROK TRAJANJA:
12 mjeseci u normalnoj temperaturi; 24 mjeseca od datuma proizvodnje pod preporučenim uvjetima skladištenja.
POTVRDE
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
