Dehidrirani kupus
NAZIV PROIZVODA I SLIKE:
100% prirodna dehidrirana / sušena AD kupusova pahuljica
OPIS PROIZVODA:
Proizvod će se dobiti od visokokvalitetnog, svježe ubranog kupusa, koji će se odabrati, oprati, rezati, sušiti na zraku i doraditi. Ovaj proizvod neće se uzgajati iz genetski modificiranog sjemena.
Prije pakiranja, proizvod će se pregledati i proći kroz magnete i detektore metala radi uklanjanja željezai onečišćenja obojenim metalima. Osjetljivost detektora mora biti najmanje 1,0 mm. Ovaj proizvod usklađen je s trenutnom dobrom proizvodnom praksom u proizvodnji.
Kupus 100%, bez dodataka i nosača.
FUNKCIJE:
Kupus sadrži puno vitaminaC, tako da može povećati otpornost i imunitet.Jedeći kupus može poboljšati vaše tijelo.Obogaćen antioksidansima protiv starenja u kupusu, ovaj sastojak može učinkovito odoljeti starenju stanica i odgoditi starenje stanica.Velika Sadržaj kalija u kupusu koristan je za prevenciju i liječenje hipertenzije.
Kupus također sadrži više vitamina K, koji ne samo da koristi zdravlju crijeva, već pomaže i jačanju kostiju.
PRIJAVA:
Hrana za kampiranje, ruksaci, hrana, grickalice i brzo i jednostavno kuhanje kod kuće. Kao i naše drugo smrznuto povrće, i naše se smrznuto povrće često koristi kao međuobrok odmah iz vrećice. Često se koristi i za pripremu veggie mješavina, juha, variva, tacosa i španjolskih recepata.
SENZORSKI ZAHTJEVI:
| Organoleptički atribut | Opis | ||
| Izgled / boja | Zelena i bijela | ||
| Aroma / okus | Karakteristično za kupus, bez stranih mirisa ili okusa |
FIZIKALNI I KEMIJSKI ZAHTJEVI:
| Oblik / veličina | Granule / pahuljice, Veličina se može prilagoditi prema želji kupca | ||
| Sastojci | 100% prirodni kupus, bez dodataka i nosača. | ||
| Vlaga | 8,0%% | ||
| Ukupni pepeo | ≦ 2,0% |
MIKROBIOLOŠKI TEST:
| Ukupan broj ploča | <1000 cfu / g | ||
| Oblici koli | <500cfu / g | ||
| Ukupni kvasac i plijesan | <500cfu / g | ||
| E coli | Negativan | ||
| Salmonela | Negativan | ||
| Stafilokok | Negativan |
PAKIRANJE I UTOVAR:
Karton: 10 kg neto težine; Unutarnje PE vrećice i vanjska kutija.
Utovar kontejnera: 12MT / 20GP FCL; 24MT / 40GP FCL
25 kg / bubanj (25 kg neto težine, 28 kg bruto težine; pakirano u kartonski bubanj s dvije plastične vrećice u unutrašnjosti; veličina bubnja: 510 mm visoka, promjer 350 mm)
OZNAČAVANJE:
Oznaka paketa uključuje: naziv proizvoda, kod proizvoda, seriju / br. Serije, bruto težinu, neto težinu, datum proizvodnje, datum isteka i uvjete skladištenja.
UVJETI SKLADIŠTENJA:
Treba ih zatvoriti i čuvati na paleti, dalje od zida i zemlje, pod čistim, suhim, hladnim i provjetravanim uvjetima bez drugih mirisa, na temperaturi nižoj od 72 ° C i ispod relativne vlažnosti zraka od 65% (RH <65 %).
ROK TRAJANJA:
12 mjeseci u normalnoj temperaturi; 24 mjeseca od datuma proizvodnje pod preporučenim uvjetima skladištenja.
POTVRDE
HACCP, HALAL, IFS, ISO14001: 2004, OHSAS 18001: 2007
